廣州中科檢測
食品檢測
周主任：
國科控股第三方檢測機構提供食品檢測，食品抽檢服務，快檢服務、，配合工商行政管理部門、食品藥品監督部門對商場超市等市場流通領域中的食品安全進行質量抽查。實驗室能迅速反應，及時為客戶提供準確的監測數據，實驗室憑借自身實力和優良信譽贏得了眾多食品行業、國內企業的信賴，為廣大企業客戶提供了大量及優質的分析檢驗檢測服務,出具CMA(CMAF)資質報告。
檢測項目：
檢測項目 | 項目內容 | |
微生物 | 細菌總數、大腸菌群、霉菌、酵母菌、沙門氏菌、志賀氏菌、大腸埃希氏菌、副溶血性弧菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜熱菌芽孢（需氧芽孢總數、平酸芽孢和厭氧芽孢）、罐頭食品商業無菌檢驗等 | |
常規理化 | 水分、灰分、密度、酸度、過氧化值、酸價等 | |
非食用物質 | 三聚氰胺、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、甲醛、孔雀石綠、結晶紫等 | |
食品添加劑 | 色素 | 檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、亮藍等 |
有機酸 | 酒石酸、蘋果酸、檸檬酸、丁二酸等 | |
甜味劑 | 糖精鈉、乙?；前匪徕洝h己基氨基磺酸等 | |
防腐劑 | 苯甲酸、山梨酸、對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸丙酯等 | |
漂白劑 | 亞硫酸鹽、二氧化硫等 | |
抗氧化劑 | 丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯、特丁基對苯二酚等 | |
毒害物質 | 重金屬 | 鉛、鉻、鎘、汞、砷、鉈等 |
農（獸）殘余 | 有機氯、有機磷、擬除蟲菊酯、除草劑、氯霉素類、磺胺類、喹諾酮、硝基呋喃及代謝物、β-激動劑（克倫特羅、萊克多巴胺）等。 | |
其它毒害物質 | 硝酸鹽、亞硝酸鹽等 | |
營養成分 | 脂肪 | 總脂肪、飽和脂肪（酸）、不飽和脂肪（酸）、反式脂肪酸等 |
維生素 | 維生素A、B、E等 | |
蛋白質 | 賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等 | |
膳食纖維 | 纖維素、木質素、果膠、樹膠等 | |
礦物元素 | 鉀、鈣、鈉、鎂、磷、鐵、鋅、錫、硒、錳、鈷、鎳、碘、釩等 | |
碳水化合物 | 總糖、蔗糖、還原糖、多糖等 | |
檢測標準：
依據國家標準對各食品進行檢測
公司特色檢測項目：（以下項目進行全套打包檢測）
GB 2726-2016 食品安全國家標準 熟肉制品
GB 2733-2015 食品安全國家標準 鮮凍動物性水產品
GB 2749-2015蛋與蛋制品檢測
GB 7098-2015 食品安全國家標準 罐頭食品
GB/T23492-2009培根
GB 13102-2010 煉乳
GB 2707-2016 食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品
GB 2715-2016 食品安全國家標準 糧食
GB 14884-2016 食品安全國家標準 蜜餞
GB 17399-2016 食品安全國家標準 糖果
QB/T 2762-2006 復合麥片
GB/T 23781-2009黑芝麻糊
GB 19640-2016 食品安全國家標準 沖調谷物制品
GB 19643-2016 食品安全國家標準 藻類及其制品
GB 31637-2016 食品安全國家標準 食用淀粉
GB 31640-2016食品安全國家標準 食用酒精
GB/T 25733-2010 藕粉
GB 22556-2008豆芽
SB/T 10649-2012大豆蛋白制品
GB/T 26150-2010免洗紅棗
GB/T 5835-2009 干制紅棗
GB/T 6192-2008 黑木耳
GB 16325-2005干果食品衛生標準
GB 10133-2005 水產調味品衛生標準
GB 10136-2015 食品安全國家標準 動物性水產制品
GB/T 23497-2009 魷魚絲
SC/T 3208-2001 魷魚干
SC/T 3302-2010 烤魚片
NY/T 709-2003荔枝干
NY T 1045-2006 綠色食品 脫水蔬菜
SB/T 10004-1992 中國火腿檢測
SC/T 3210-2015 鹽漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭
SC-T 3701-2003 凍魚糜制品
SC_T 3212-2000鹽漬海帶，及速食海帶標準
SC T 3204－2000 蝦米
QB-T 2221-1996 八寶粥罐頭
QB T 1364-2014 禽類罐頭
GB13104－2005食糖衛生標準
GB 1445-2000 綿白糖
GB 317-2006 白砂糖
QB_T 1173-2002 單晶體冰糖
QB 1174-2002 多晶體冰糖
QB T 2343.2-2013赤砂糖
SB 10652-2012-T 米飯、米粥、米粉制品
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